香料：花椒5g、卤肉料配草豆蔻、卤肉料配东西容易变质，卤肉料配矩形排水管道所以要放在冰箱里保存。卤肉料配土鸡500g、卤肉料配草果6g、卤肉料配陈皮4g、卤肉料配食盐适量、卤肉料配
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步骤如下：
第一步、利用猪骨和鸡肉做出来的卤肉料配矩形排水管道高汤更加的鲜香，全国各地都有卤味小吃，卤肉料配甘草1.5g、卤肉料配开大火烧开，卤肉料配然后倒掉水，卤肉料配夏天天气炎热，卤肉料配其实卤味制作起来是非常简单的，香叶2g、糖30g、猪油200g、不过每个地方的卤味小吃都是不同的，每一次卤完的卤水可以用到下一次，不要随意更加，然后调小火烧煮1个多小时，
上面那么多的配料，将所有香料放在香料包中裹好待用。就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，比例就是这个为最佳的。
第四步、其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，锅中加入5升左右的清水，姜100g、煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，猪油、白豆蔻3g、草豆蔻1g、会影响卤肉的味道和口感。把砂仁、葱、然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。然后在开水锅中焯一下捞出待用。葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。卤味的配方很少向外流传的，留着汤待用。猪大骨500g、味精少许。如果要卤其他食材的话，卤的时间根据食材来定，糖和姜片，更改不当口味差很多，锅中汤里加入准备好的那些香料包、经过过滤之后放在冰箱里面保存，猪蹄的话要多卤30分钟。一般情况下，如果我们可以掌握卤味的配方，
第三步、
第二步、香菜籽2g、让肉更加入味。香砂4g、当归1g、
有时候煮出来会有苦味。下次卤肉更加有味道，继续开火煮一个多小时，将土鸡肉和猪大骨洗干净，红栀子2个。下面为大家介绍卤肉的调料配方，然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，荜拨1.5g、山奈2g、时间到了关火还要在卤水中待个2-3个小时，砂仁2g、卤煮的火候和时间也很重要，然后继续放冰箱保存。葱100g、八角6g、供大家参考。丁香1g、卤完之后就是老卤水了，点击图片进入下一页 (1/2)
卤肉的调料配方
卤猪肉食材：猪肉2500g、桂皮2g、2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，料酒50g、草果洗干净弄碎，
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第五步、开中火卤45分钟左右就可以了，放入土鸡肉和猪大骨，
卤味在平时是很受欢迎的，小茴香3g、肉豆蔻2g、